Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
3
10
20
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
6 szelet marhahús,hagyma,só ,fokgymabors,paradicsomlé,vörösbor.olaj ,köretnek: tészta
*
Elkészítés:
felszeletelem a húst sózom borsozom,majd egy kevés olajon mindkét oldalát megkapatom,Kiteszem egy tányérra és pihentetem.Ebben az olajban megfuttatom a hagymát,fokhagymát szelek bel majd beleteszem a húst öntök rá egy kevés paradicsomlevet,vörösbort egy két babér levelet és összepárolom!Köretnek tésztát adok hozzá
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
