Hozzávalók:
30 dkg marha vastag lapocka: 40 dkg
sárgarépa: 4 szál
fehérgyökér: 2 szál
zöldségzöld: 1 csomó
szemesbors: 1 kávéskanál
só. csipetnyi
ételízesítő: 1 evákanál
Palacsintatészta: 20 dkg
Petrezselyemzöld: 1 csomó
fehérbors: csipetnyi
*
Elkészítés:
A marhahúst megtisztítás után leforrázzuk, lemossuk, hidegvízben feltesszük főni.
Ha felforrt, lehabozzuk, megtisztított zöldségeket beletesszük, fűszerezzük.
A főtt húst csíkokra vágjuk. Palacsintát összesodorjuk és csíkokra vágjuk, majd a levesbe tesszük, és tálaljuk.
A zöldséget külön edényben tálaljuk.
