Hozzávalók:
4 db csirkemell filé
40 dkg brokkoli rőzsa
1/2 l tej
10 dkg margarin
10 dkg liszt
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
só
őrölt szerecsendió
őrölt fehérbors
szárnyas fűszer
4 szelet trappista sajt
4 szelet sonka
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A csirkemelleket szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk és szárnyas fűszerrel megszórjuk.Kevés olajon elősütjük.A brokkolit sós vízben félpuhára főzzük /ha van pároló edényünk az még jobb/A lisztből,margarinból a tejjel besamelt főzünk.Ízesítjük sóval,borssal,szerecsendióval.
Elkésazítés:A csirkemellekre elosztjuk a brokkolit,habzsákkal vagy kanállal ráhalmozzuk a besamelt és 1-1 szelet sonkát és sajtot teszünk a tetejükre.Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
