Hozzávalók:
Hozzávalók
Tésztához:
3db egész tojás
15dkg xilit,eritrit,vagy cukor(ki mit használ)
8dkg vaj(margarin)
10 dkg.darált mandula
18 dkg. liszt (sima,teljes kiőrlésű,fele-fele arányban sima+Master Mix)
1 cs sütőpor
csipet só
tej
Krém:
1/2 cs, vanília puding
2dl lefőzött kávé
1 ek. édesítő,vagy cukor
1/2 tábla diétás keserű csokoládé/lehet sima is,vagy el is maradhat/
ici-pici só
*
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral,a puha vajjal jól kidolgozzuk,majd hozzáadjuk a lisztet,sütőport,sót,mandulát és annyi tejet,hogy sűrűbb,de folyós masszát kapjunk.Ezt 2x 25cm formában kisütjük kb.30 perc.
Elkészítés:
A pudingport, édesítőt,kávét összefőzzük,majd levesszük a tűzről és a csokit,sót azonnal hozzákeverjük.
Én még melegen az egyik tortalapra kentem,majd óvatosan ráfordítottam a másik lapot és így hagytam a spájzban kihűlni.
A tetejére bármit tehetünk,egyéni elképzelés alapján lehet tejszínhabbal bevonni, csokoládéval,fondanttal,marcipánnal stb.
Ennél a kék massza bolti,a sárga,saját készítésű cukormentes massza és a tetején darált mandula van.
