Hozzávalók:
1 kg málna
O,5 kg zselirozó – befőző cukor
*
Elkészítés:
A frissen szedett málnát megmossuk, majd megmérjük.
A málnát beleöntjük egy magasabb falú lábasba, hozzákeverjük azselirozó cukrot, és forrástól számitva 5 percig főzzük. A keletkező habot leszedjük és még forrón üvegekbe töltjük. Lezárjuk az üvegeket és 5 percig fejreállitjuk őket, majd utánna a spájzunk polcára rakjuk.