Hozzávalók:
50 dkg liszt
4 leveses kanál kristálycukor
2 dkg élesztő
picike só
1 tojás
25 dkg darált mák
1 doboz tejszin
O,5 dc tej
*
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk
.A tálba beleszitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a cukrot, sót, tojást, darált mákot, a felfuttatott élesztőt és végül a tejszint.
Begadasztjuk, megkelesztjük. Ha duplájára kelt a mákos tészta, kisodorjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk .
A pogácsák tetejét lekenjük tojáasárgájával és 25-3O perc alatt pirosra sütjük.
