Hozzávalók:
1kg sertéshús
1 fej vöröshagyma
1db paprika
1db paradicsom
Magyaros fűszerkeverék
csipetnyi zsálya
1 teáskanálnyi majoranna
fél babérlevél
só őrölt bors
1 kis pohár tejföl
2 evőkanál liszt
30 dkg penne tészta
*
Elkészítés:
Bármilyen húsből elkészíthető étel.
A felszeletelt húst, hagymát, paprikát és a fűszereket lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
Jó puhára megfőzzük, tejfölös liszttel behabarjuk, felforraljuk újból.
A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük.
