Hozzávalók:
2-3 fej csiperke gomba,
1 nagy fej vöröshagyma,
hidegen sajtolt olívaolaj
http: //grapoilashop.hu/
só, bors, majoranna
hidegen sajtolt tökmagolaj, lenmagolaj, pirospaprika olaj
2 evőkanál sőrélesztő
*
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra összevágom, az olíva olajon megpirítom.
Hozzáadom a felszeletelt gombát.
Sózom, borsozom, rászórom a majorannát.
Amikor a gomba megpuhult, akkor összeturmixolom és langyos vagy hideg állapotában hozzákeverem a hidegen sajtolt olajokat, hogy olyan jó olajos legyen, valamint a sőrélesztő pelyhet.
Hagyom egy éjszakán át érlelni, majd reggel tönkölykenyérrel és friss zöldségekkel tálalom!
