Májas rizi-bizi

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Könnyű

Májas rizi-bizi

Májas rizi-bizi

Hozzávalók:

⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.

Elkészítés lépései:

⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.

Hozzávalók:

1/2 kg csirkemáj
1 fej hagyma
20 dkg mélyhűtött borsó

bors
majoránna
2 ek. zsír
25 dkg  rizs

*

Elkészítés:

A hagymát szeltekre vágom, világosra pirítom  a zsíron. Hozzáteszem a darabolt és jól lecsepegtetett májat, átsütöm minden oldalon, amikor megsült, pici vizet öntök alá, hogy legyen szafjta, borsozom, megszórom bőven majoránnával, végül sózom.  Közben a rizst kevés sóval megpárolom, a borsót pár percig főzöm. A májhoz keverem a borsóval elvegyített rizst, az egészet jól átkeverem, majd lefedem és így hagyom 10-15 percig állni. Valamilyen formába szedve és kiborítva, savanyúsággal  tálalom.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Májas rizi-bizi