Hozzávalók:
50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
4 dl tejföl
zsír
liszt
pirospaprika
só
bors
A tálaláshoz: sült kolbász
Köret: teljes kiőrlésű búza tészta
*
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés zsíron megpiritom.
Hozzáadom a szeletekre vágott gombát 1 csapott kávéskanál pirosparikát, sózom, borsozom majd puhára párolom.
Ha megfőtt, megszórom 1 kávéskanálnyi liszttel, hozzáöntöm a tejfölt, jól elkeverem és összeforralom.
Tésztakörttel, és nyársa tűzött kolbász karikákkal kínálom!