Magyaros-galuskás gulyás

Hozzávalók:

*

Elkészítés:

Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával.
Hozzáadjuk a felkockázott húst.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük köménnyel, belepréseljük a fokhagymát.
Ráöntjük a vörösbort és annyi vizet, amennyi ellepi.
Amikor félig megpuhult a hús, beletesszük a megpucolt és cikkekre vágott burgonyát.
Lisztből és a tojásból só fűszerezésével tésztát gyúrunk, majd beleszaggatjuk a gulyásba, és készre főzzük.