Hozzávalók:
1 kanál zsír,
60 dkg. sertés szűz,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 db. kaliforniai paprika,
2 db. paradicsom,
1 kávéskanál őrölt pirospaprika,
só, frissen őrölt bors,
kevés őrölt kömény.
*
Elkészítés:
Zsíron a hagymát és az apróra vágott paprikákat megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott húst, a feldarabolt paradicsomot, a fokhagymát, őrölt paprikát teszünk hozzá, majd összekeverjük.
Sóval, borssal, köménnyel ízesítjük, 1 kanál tejfölt adunk hozzá.
Összekeverjük, és tálalható a magyaros ízesítésű pecsenye.
