Hozzávalók:
Magvas rudak
.
Hozzávaló.: 1000 g
50dkg. Margarin+1ek. Zsír
5dkg. Élesztő+1ek. Cukor
1dl.tej,0,5l. tejföl.
1ek.só.1 tojás.
*
Elkészítés:
Elkészítés: Az 1kg.lisztet megszitáljuk
1dl tejben 1ek. Cukorral az élesztőt felfutatjuk,
A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk hozzá adjuk a sót a felfuttatott élesztőt, tejfölt
Az alapanyagokat jól össze dolgozzuk három részre osztjuk és két órát pihentetjük a hűtőbe.
Hűtés után újnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük , és megszórjuk köménymaggal, szemes mákkal, stb.
5percig nagy lángon, majd Közepes hőfokon világosra sütjük.
Sütés: kb. 22-25.perc. Ebből a mennyiségből 4. gáz tepsi adag jön ki.
Jó étvágyat kívánok.
