Hozzávalók:
5 db kakaós csiga, vagy kb fél kg kakaós kalács
6 db tojás
fél l tej
3 dkg vaj
fél kg szőlő
6 ek baracklekvár
*
Elkészítés:
A kakaós csigákat lapjában két felé vágjuk, és vajazott tepsibe rakosgatjuk a felét.
A tejet homogénre keverjük a tojássárgájával és ezt ráöntjük a szeletelt csigákra.
A szőlőt megmossuk, leszemezgetjük, és ráhalmozzuk a tejjel meglocsolt kakaóscsigákra.
Majd betakarjuk a maradék csigákkal, amit szintén meglocsolunk a tojásos-tejjel.
Előmelegített sütőbe toljuk, és kb 20-25 percig sütjük.
Eközben a tojások habját keményre verjük, majd hozzáadjuk a baracklekvárt is.
Tetejére simítjuk, és visszatoljuk a sütőbe.
Még kb 10 percig sütjük.
Kockára szelve tálaljuk.
Tartalmasabb leves után kitűnő főétel.
