Hozzávalók:
1 liter tej, 4 db tojás, 15 dkg cukor, 1 csomag van. cukor,
*
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a tojások sárgáját a cukorral, van. cukorral habosra keverjük, kis tejjel összekeverjük, a tejet felforraljuk a tojások felvert habját megfőzzük benne, majd kiszedjük, belekeverjük a cukros tojások sárgáját, tetejére tesszük a megfőtt tojások fehérjét, hütúbe tesszük, hütés után tálaljuk.


