Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
1 konzerv löncshús
1/2 kg spagetti/makaróni tészta
1 pörköltkocka
1 nagy pohár tejföl és/vagy reszelt sajt
víz
olaj
só
bors
pirospaprika
A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A hagymát felaprítom. Olajon üvegesre pirítom. Megszórom ízlés szerint borssal. Hozzáadom a villával összetört löncshúst, kicsit felmelegítem. Ezután megszórom pirospaprikával, felöntöm vízzel, de csak anyival ami ellepi. Felforralom. Mikor felforrt, hozzáadom a pörköltkockát, és feloldom benne. Összeforralom és kész.
A tésztát forrásban levő sós vízben kifőzöm. Ezután rétegezem a hozzávalókat.
A tepsit/jénait nem kell zsírozni, csak egyszerűen a lecsepegtetett tésztából teszek bele egy adagot. Erre kenek egy kis pörköltet. Meglocsolom tefjöllel. Megint egy adag tészta, utána pörkölt, és végül megint tészta. A tészta tetejét megkenem tejföllel, és meglehet szórni sajttal is, de úgy nem kell tejföl rá.
Sütőbe teszem és 1/2 órát sütöm.
Jó étvágyat!
Lehet darált hússal is készíteni, de ennek pont ez a lényege, gyors, olcsó és finom. :)))
