liszt nélküli epres kocka

Hozzávalók:

Az eperkrémhez:
Tetejére:

*

Elkészítés:

Az egész tojásokat habosra keverjük az édesítőszerrel és a vízzel.
A diót, kakaóport és sütőport összekeverjük, és a felvert tojáshoz adjuk.
Sütőpapírral kibélelünk egy sütőformát, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
A krémhez az eper felét összetörjük, és hozzáöntjük a pudingporral elkevert tejhez, amiből pudingot készítünk, ízesítjük édesítőszerrel.
A vajat habosra keverjük édesítővel, majd hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz.
Ha a tészta kihűlt, félbevágjuk, megkenjük az eperkrémmel, és a csokimázzal vonjuk be, majd eperrel díszítjük.