Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg Ráma
10 dkg p.cukor
1 db tojás
2 vaníliáscukor
1 db citrom reszelt héja
fél sütőpor
barack lekvár
csipet só
*
Elkészítés:
A lisztel elkeverjük a sót, a reszelt citromhéjat és a sütőport. Ez után elmorzsoljuk a rámát a lisztel, hozzáadjuk a p.cukrot, a vaníliáscukrot, a tojást és gyorsan összegyúrjuk. Fél cm vasragra nyújtjuk, szaggatjuk, és 180 fokos előmelegített sütőben világosra sütjük. Vigyázzunk mert gyorsan sül! baracklekvárral összeragasztjuk, p.cukorral meghintjük, és kb fél nap alatt bepuhul.
