Hozzávalók:
28 dkg rizsliszt
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
25 dkg vaj/margarin
1 db tojás
Továbbá:
porcukor
baracklekvár
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból linzer tésztát gyúrunk.
Fél órára hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk, cakkos szlű kiszúróval kiszúrjuk, úgy hogy minden másodiknak a közepét pici pogácsa szagattóval kilyukaszjuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük !
A lyukas karikákat porcukorral megszórjuk, a többire baracklekvárt halmozunk, végül összeragaszjuk.
Kb 16-20 linzerkarikánk lesz, ebből a mennyiségből.
