Libamáj tokaji mártással

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

Előkészítési idő (perc)

Sütési / főzési idő (perc)

Nehézség

Könnyű

Libamáj tokaji mártással

Recept leírás:

Hozzávalók:

libamáj   0,80 kg
spanyol mártás   0,60 l
mazsola   0,08 kg
aszúbor   0,20 l
natúr tejszín   0,10 l
burgonya krokett   0,80 kg

Elkészítés:

Aszúborban érlelt mazsolát hozzáadjuk a kiforralt spanyol mártáshoz.
Aszúborral ízesítjük, tejszínnel dúsítjuk.
A roston sütött libamájat a mártással félig bevonunk. Burgonya krokett körettel tálaljuk.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Libamáj tokaji mártással

100 éves receptek (50)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7164)
- Édes sütemények, desszertek (5007)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (721)
- Torták (1064)
Egyéb (132)
Egytál ételek (207)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (160)
Gyümölcsös ételek (129)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3679)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1840)
Italok és turmixok (179)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (162)
Levesek (1350)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (215)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (348)
Street Food (41)
+Tészta ételek (923)
- Lángosok (101)
- Pizzák (170)
- Tészta ételek (651)
Vegetáriánus ételek (163)
Zöldséges ételek (488)

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Blogcikk

Szőlő a konyhában – nem csak bor készülhet belőle

Ha azt mondjuk „szőlő”, legtöbben azonnal a borra gondolunk. Nem véletlen: Magyarország szőlő- és borkultúrája évszázadokra nyúlik vissza, és világszerte

Tovább olvasom »