Libamáj roston, sültburgonyával

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

Előkészítési idő (perc)

Sütési / főzési idő (perc)

Nehézség

Könnyű

Libamáj roston, sültburgonyával

Recept leírás:

Hozzávalók:

libamáj: 800 g
só: csipetnyi
őrölt bors: csipetnyi
liszt: 50 g
burgonya: 800 g
étolaj: 3 dl
vegyes zöldség díszítéshez

Elkészítés:

A libamájat szeletekre vágjuk, majd lisztben meghempergetjük és forró étolajban kisütjük.
Ügyeljünk arra, hogy csak tálalás előtt sózzuk brssoal ízasítjük a májat.
Burgonyát tisztítás után vékony szeletekre vágjuk, majd forró étolajban kisütjük, majd enyhén megsózzuk.
Tálaláskor, friss vegyes zöldséggel, vagy vegyes savanyúsággal díszítjük.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Libamáj roston, sültburgonyával

100 éves receptek (50)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7164)
- Édes sütemények, desszertek (5007)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (721)
- Torták (1064)
Egyéb (132)
Egytál ételek (207)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (160)
Gyümölcsös ételek (129)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3679)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1840)
Italok és turmixok (179)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (162)
Levesek (1350)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (215)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (348)
Street Food (41)
+Tészta ételek (923)
- Lángosok (101)
- Pizzák (170)
- Tészta ételek (651)
Vegetáriánus ételek (163)
Zöldséges ételek (488)

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Blogcikk

Szőlő a konyhában – nem csak bor készülhet belőle

Ha azt mondjuk „szőlő”, legtöbben azonnal a borra gondolunk. Nem véletlen: Magyarország szőlő- és borkultúrája évszázadokra nyúlik vissza, és világszerte

Tovább olvasom »