Hozzávalók:
Fél kg Finomliszt, fél kg rétesliszt, 10 db tojás
*
Elkészítés:
10 db tojáshoz előbb a fél kg réteslisztet keverem, ( könnyebb ilyen sorrendben összekeverni ) majd a másik féle lisztet.
Jól össze kell gyúrni, szép símára.
Só nem kell bele, sem víz.
Majd ha főzöm akkor úgy is sós vízben főzöm ki külön a levestől.
2 gombócba gyúrom, majd mindegyiket 4 felé vágom és külön gombócokat majd vastagabb lapokat csinálok belőle.
A mellékelt ábra szerint.