Hozzávalók:
2 csésze (méret: 2 dl) őrölt lenmag vagy lenmagliszt
5 db tojás
½ csésze olvasztott kókuszzsír (vagy kacsazsír)
½ tk só
1 tk szódabikarbóna
1 tk citromlé vagy almaecet
egy kevés víz
*
Elkészítés:
Én nagyon kevés kenyeret fogyasztok, de ha mégis, akkor inkább olyat, ami nem sok szénhidrátot tartalmaz, és inkább zsömle vagy kifli formában.
Fogyókúrázóknak is jó, IR-esek is bátran fogyaszthatják.
A hozzávalókat jól összekeverjük, annyi vizet adunk hozzá, hogy jól keverhető massza legyen, majd szilikonos, kisebb méretű tepsiben vagy muffin formákban megsütjük kb.
15-20 perc alatt.
Ha tepsiben sütjük, pár perccel több kell.
Szórhatunk bele vagy rá szezámmagot, tökmagot is.
Ebből az adagból 12 db kisebb méretű zsömle lesz.
Nagyon laktató, nekem egy zsömle elég volt vacsorára.
