Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A cukkinit alaposan megtisztítjuk, ha elég zsenge, nem szükséges a magos részt és a héját eltávolítani.
( Én előbbit akkor sem szeretem, ha még pici magokat tartalmaz, ezért azt kivágtam.
) A reszelő nagyobbik lyukán lereszeljük.
Egy serpenyőben 2 ek olajat felhevítünk, majd pár perc alatt megpirítjuk rajta a cukkinit.
Ha kicsit meghűlt, turmixgépbe rakjuk, sózzuk, borsozzuk, rákanalazzuk a krémes tejfölt, beletesszük a fokhagymát és pépesítjük.
Belekeverjük a lenmagot.
Kb.
1 órára hűtőbe tesszük.
Pirítós kenyérre kenve tálaljuk.
Kb.
4-5 nagyobb szelet kenyérre elegendő krém.
