Hozzávalók:
250 g lencse (szárazon)
füstölt szalonnabőr
1 fej hagyma
babérlevél
kevés l mustár
cukor
só
A rántáshoz:
olaj
1 kanál lisz
Virsli
*
Elkészítés:
Az előre beásztatott lencsét odatesszük főni beleteszünk pár darab füstölt szalonnabőrt, majd babérlevelet, a hagymát, és sót adunk hozzá.
Fedő alatt puhára főzzük. Mikor kész a lencsénk, még a tűzön hagyjuk, elkészítjük a rántást.
A rántást hozzákeverjük a forrásban lévő lencséhez. Egyet forralunk rajta, majd ízlés szerint adunk hozzá sót, cukrot, mustárt, , és kevés ecetet.
Virsliből csigákat készitettem megsüttem és azzal tálaltam:)
