Hozzávalók:
25dkg lencse
30 dkg cukor
1 teáskanál só
Ecet ízlés szerint ,őrölt bors
2 fej lila hagyma
*
Elkészítés:
A lencsét egy éjszaka beáztatjuk majd másnap megfőzzük alig 45 perc alatt megfőtt.
Majd ecetes cukros levet készítünk egy kevés őrölt borssal.
2 fej lilahagymát apró kockákra vágunk és egy kávéskanál sóval hagyjuk 10 percet állni, majd hozzáöntjük a lencséhez és ráöntjük a cukros ecetes levet,majd behűtjük. Ajánlatos sültek mellé.én újévre készítettem a sörben pácolt malac mellé :-)De magában is fogyasztahtó.
