Hozzávalók:
20 dkg lencse, 30 dkg darált hús, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg sajt, pirosarany, 2 evőkanál liszt, 2db tojás, 2 dl tejföl
*
Elkészítés:
A lencsét sós vízben puhára főzzük. Kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, zsírjában megprirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, pirosarannyal ízesítjük és puhára pároljuk. Összekeverjük a leszűrt lencsével, kivajazott tűzálló tálba tesszük és leöntjük a reszelt sajt, tejföl, tojás és liszt keverékével. Forró sütőben 15 percig sütjük.
