Hozzávalók:
50 dkg liszt,
4 evőkanál cukor,
csipet só,
2,5 dkg. só,
8 dkg olvasztott vaj,
2 tojássárgája, 1 egész tojás a kenéshez,
gyümölcsíz ( darabos lekvár)
*
Elkészítés:
Elkészítése ugyanúgy történik, mint a túrós batyu tésztája.
Itt téglalap alakúra vagdossuk a kinyújtott tésztát, s belerakunk egy darab lekvárt és összehajtjuk téglalap alakúra.