Hozzávalók:
10 szelet karaj
1 üveg lecsó (ha van lefagyasztva, az is megfelelő)
olaj
só, bors
*
Elkészítés:
A karajszeleteket kikloffoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
A tepsi aljába helyezünk egy kis olajat, arra rá a hússzeleteket. Majd ráhelyezzük a lecsót, szép egyenletesen. Végül betakarjuk fóliával. Kb 1/2 órát hagyjuk, hogy az ízek összérjenek.
Az előmelegített sütőbe 180 fokon pároljuk mindaddig, míg a hús meg nem puhúlt. A fóliát levesszük, és a húst szép pirosra pirítjuk.
Köretnek főtt krumplival tálaljuk!
