Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
1
0
0
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
olaj
két nagyobb fej vöröshagyma
1 üveg lecsó (mert mi elrakott kész lecsóval csináltuk)
2 közepes darab (súlyra nem tudom mennyi) sertésmáj
*
Elkészítés:
Olajat hevítünk, a vöröshagymát apró kockára vágjuk megpirítjuk, a lecsót rátesszük, hagyjuk k jól összeforrni, és rátesszük a csíkokra vágott májat. 1x összerottyantuk, fűszerezzük ízlés szerint.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
