Hozzávalók:
8 szelet pulykamell ,4 kalifornia paprika, ( piros,sarga,zold) 2 paradicsom, 1 eros paprika ( elhagyhato),so,bors,liszt, 1-2 tk cukor,olaj, 1 hagyma
*
Elkészítés:
A szelet husokat sozzuk,borsozzuk ,majd lisztbe forgatjuk.Forro olajban elosutom ( addig sutom mig kezd pirosodni.Kiszedem egy talba. A visszamaradt olajban a szokasos modon felteszem a lecsot foni.( beleteszem az olajba a csikokra vagott hagymat,a szinten csikokra vagott paprikat es a paradicsomot) Izesitem sozom ,borsozom es fedo alatt kb 5 percig fozom kislangon.Leveszem a fedot es 1-2 tk cukrot adok hozza es elkeverem,majd az elosutott husszeleteket is hozzaadom.Lefedem es lassu tuzon keszre fozom.Talalhatjuk rizzsel,tarhonyaval.
