Hozzávalók:
Hozzávalók: Egy kisebb üveg lecsó/amit eltettünk télre/ akinek nincs az csinál frisset, vagy vesz a boltba.kevés olaj,liszt só, sült ús fűszerkeverék.6 szelet karaj, vagy tarja.
*
Elkészítés:
Elkészítés: A húsokat megmosom ,kicsit kikloffolom, maj sózom, fűszerrel bekene. LIsztbe mártva mindkét oldalát forró olajon pirosra sütöm. Közben a lecsót serpenyőbe teszzük, bele rakjuk a hús szeleteket, egy pici vizet öntünk alá,és a húsokat jól megpároljuk benn,így átveszi a lecsó ízét.Ha a víz elfőtt rizzsel tálalom.
