Hozzávalók:
1 kg csirkemáj,1 kg hagyma,1,5 kg paprika,0,5 kg hagyma,ízlés szerint,só,majoránna,bors,
*
Elkészítés:
a hagymát és paprikát, tetszölegesen fel vágom, 1, 5 evőkanál zsírban fel teszem sülni, mikor fél sülésben van, hozzá adom a májat, és a fel vágot paradicsomot, borsal, majoránnával meg szórom, és készre sütőm, mikor meg sült sózom csak meg,