Hozzávalók:
1 db csülök /lehet füstölt is/
burgonya
hagyma
paprika
paradicsom / télen 1 üveg lecsó/
füszerek, só, bors, pici pirospaprika
1 doboz sör
*
Elkészítés:
A csülköt megfőzzük – én ilyenkor általában bablevest főzök – , kicsontozzuk. A burgonyát felszeleteljük, hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, hagymát. Összekeverjük a sóval, borssal, paprikával és a kiolajozott tepsibe rakjuk. Tetejéra elrendezzük a felszeletelt csülköt és berakjuk sülni. 15 perc sütés után ráöntjük a sör felét majd tovább sütjük. Mielőtt elkészülne még egyszer megöntözzük a maradék sörrel és pirosra sütjük.
Jó étvágyat hozzá!
