Hozzávalók:
12 db paprika
6 db paradicsom
2 fej vöröshagyma
2 dl olaj
1 mokkáa kanál só
*
Elkészítés:
a vöröshagymát a paprikát megpucoljuk majd a paradicsommal együtt felszeljük
az olajon megpároljuk a hagymát hozzá tesszük a paprikát és a paradicsomot és puhára főzzük
ha télire szeretnénk eltenni akkor az anyagok arányának betartásával nagyobb mennyiségben is elkészíthetjük…ha kihűlt akkor műanyag tálakba rakva lefagyasztjuk….