Hozzávalók:
A tésztához: :30 dkg porcukor
3 egész tojás
3 evőkanál foyékony méz
10 dkg olvasztott Rama
60 dkg liszt
3 evőkanál Holland kakaó
másfél teáskanál szódabikarbóna
A krémhez.:
2 vanília puding
6 dl tej.
1 puncs puding
3 dl tej
30 dkg porcukor
40 dkg Rama
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom a tejföl kivételével, azt csak akkor adok hozzá ha nagyon kemény lenne a tészta, ez függ a tojás nagyságától.
4 részre osztom, kinyújtom és kb 10 perc alatt egyenként megsütöm a lapokat.
35×40 cm es lemezen sütöm
A pudingokat megfőzöm, kihűtöm.
A Ramát kihabosítom a porcukorral, a két harmadát a vaníliás, egy harmadát a puncs pudinghoz keverem.
Megtöltöm a lapokat, az első vaníliás, a második puncs, a harmadik vaníliás krémet teszek, végül a negyedik lapot is rárakom.
Egy sütőlapot teszek a tésztára, arra valami nehezéket teszek és lenyomatom a tésztát legalább 1 órára.
A tetejét olvasztott csokival vonom be.másnap szeletelhető a legjobban, már ha addig kibirjuk!
