Hozzávalók:
Meg ne ijedjen senki, ez nem egy hagyományos ajtó előtti lábtörlő, hanem egy virslis-tésztás,
finom lepény féleség. Egyszerű pizza tészta, virslivel megszőve. Bulikra is kitűnő, kockára vágva ehetik mustárral, ketchuppal, majonézzel megízesítve. Különben egy négytagú családnak is bőven elég, egy egyszerű vacsorára…
Tészta: 35 dkg
3ek étolaj,1/4 kocka friss élesztő,
só és cukor ízlés szerint.
Szövéshez: 7 drb
Lekenéshez: 1 tojás
*
Elkészítés:
A tésztát megkelesztjük,majd kinyújtjuk 25x35cm lappá,majd óvatosan átemeljük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Pizza vágó körkéssel hosszanti irányban végig vágjuk a tésztát de a végeinél kb.2 cm-t meghagyjuk a széleket.
Ezután a hosszában félbe vágott virsliket beszövögessük a tészta csíkok közé.Felvert tojással lekenjük előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük.
