Hozzávalók:
O,5 l tej
3 EK cukor
2 – 3 tojás
2 dkg élesztő
anni liszt hogy súrú palacsintatésztát kapjunk
picike só
olaj a sütéshez
lekvár
*
Elkészítés:
A langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, tojást, sót, lisztet és jól összekeverjük. Meleg helyre tesszük és hagyjuk hogy feljöjjön a tészta. Vigyázzunk mert könnyen kifut. Egy fazékba teszem a masszát, belehelyezem egy nagyobb tálba hogyha véletlenül mégis kifut , akkor a tálba fusson. Ha feljött a tészta, forró olajon kisütjük a kis palacsintákat. Kettesével összeragasztjuk lekvárral, megporcukrozzuk és tányérra rakjuk.
Jó étvágyat hozzá!!!
