Hozzávalók:
35 dkg liszt
5 dkg vaj
1 db tojás
2,5 dkg élesztő
2 evőkanál k.cukor
2 dl tej
1 cs. vaníliás cukor
reszelt citrom héja, dió, kókusz, kakaó, fahéj ízlés szerint
*
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztből, vajból, cukorból, tojásból és a felfuttatott élesztőből összegyúrjuk a tésztát, majd kb. fél órát kelesztjük.
A formákat közben átkenjük olajjal.
A megkelt tésztát újjnyi vastag csíkokra vágjuk és a formára tekerjük.
A tésztát megkenjük vékonyan tojássárgájával, cukrozott dióba, kókuszba, kakaóba, fahéjba forgatjuk.
ízlés szerint. 200 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
