Hozzávalók:
0,5 kg darált hús,
20 dkg füstölt hús
0,5 kg kukoricadara
só, bors, pirospaprika
friss paprika, paradicsom
nagyobb savanyított káposztalevelek
savanyú szálas káposzta
kevés olaj
*
Elkészítés:
A paprikát, paradicsomot apróra vágjuk, összekeverjük a kukoricadarával és a darált hússal, és ízlés szerint befûszerezzük.A tölteléket savanyú káposzta levelekbe tekerjük. A fazék aljára savanyú szálas káposztát teszünk, ráültetjük a töltött káposztákat, mellé pakoljuk a füstölt húst és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Készre főzzük és tejföllel meglocsolva tálaljuk.
