Hozzávalók:
1/2 kg csirkemáj
1 doboz gomba
1 doboz kukorica
hagyma
bacon szalonna
só, bors, paprika, petrezselyemzöld
*
Elkészítés:
Olajon kiolvasztjuk a kockára vágott bacont majd megpiritjuk rajta az összevágott hagymát. Hozzáadjuk a csirkemájat, gombát, kukoricát. 1O percig piritjuk majd füszerezzük és hozzáadjuk a petrezyelyemzöldjét, felöntjük 2,5 dc vizzel.
Ha megpuhul a máj megsózzuk , összekeverjük és lehuzzuk a tüzről.
Petrezselymes burgonya, rizs és főtt tészta is jó köretnek. Én kagylótésztával tálalom.
