Hozzávalók:
1 doboz kukorica (konzerv)
1 zöldhagyma (vagy fél hagyma)
1 kiscsokor petrezselyemzöld
200ml tejszín
1 teáskanál ételkeményítő (vagy liszt )
só
bors
ételízesítő
olaj
*
Elkészítés:
A hagymát és petrezselymet apróra vágom és kevés olajjal megdinsztelem beleteszem a kukoricát felöntöm kicsi vízzel és puhára főzöm.
Közben elkészítem a habarást (eresztéket),
a keményítőt a tejszínnel csomómentesre kavarom, ráöntöm a kukoricára és jól összfőzöm.
Főtt tojással tálaltam de lehet fasirttal,sülthússal,tükörtojással és kolbásszal is !
