Hozzávalók:
250 g búzaliszt (BL55)
150 g margarin
200 g kristálycukor
3 db tojás
3 db alma
7 g sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj (őrölt)
50 g mazsola
100 g dió (durvára tört)
*
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, majd apró darabokra vágjuk.
A vajat és a cukrot elkeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, és kikeverjük.
Ha ez megvan, hozzáadjuk a lisztet, amiben elkevertük a sütőport, és szódabikarbónát, majd alaposan összekeverjük.
Hozzáadjuk mazsolát, durvára tört diót és az almát, összekeverjük.
Vajjal kikent lisztezett kuglófformába öntjük.
180 C fokra előmelegített sütőben 60 perc alatt megsütjük Ha kihült porcukorral meghintve tálaljuk
