Krumplisaláta tükörtojás csíkokkal

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Gasztropajti

👨‍🍳 Szakács értékelése: 4 / 5 ⭐ (3 szavazat)

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

25

Nehézség

Könnyű

Krumplisaláta tükörtojás csíkokkal

Krumplisaláta tükörtojás csíkokkal

Hozzávalók:

⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.

Elkészítés lépései:

⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.

Hozzávalók:

5 nagyobb krumpli

1 ek ecet a főzéshez
4-5 szál újhagyma
kevés petrezselyemzöld
5 tojás
2 ek olívaolaj
1 ek almaecet

frissen őrölt bors

*

Elkészítés:

A krumplikat sós, enyhén ecetes vízben megfőzzük, majd meghámozzuk.
Amikor kihűlt, felszeleteljük.
A tojást lazán felverjük, lassú tűzön serpenyőben lepényt készítünk.
Enyhén megsózzuk, majd mikor kihűlt, csíkokra vágjuk.
A krumplit és a csíkokra vágott tojást összekeverjük a karikákra vágott újhagymával, kevés petrezselyemzölddel, 2 ek extra szűz olívaolajjal, 1 ek almaecettel.
Lazán kavarjuk össze, hogy ne törjön a krumpli.
Kevesek által megkóstolt, finom ízű saláta, amit érdemes kipróbálni

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Krumplisaláta tükörtojás csíkokkal