Krumplisaláta reszelt szarvasgombával.

Hozzávalók:

8 db krumpli,
1 fej vöröshagyma,
kevés fokhagymapor,
1 kanál almaecet,
2 kanál extra szűz olíva olaj,
kevés szarvasgomba reszelve.

*

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzzük, meghűtjük, meghámozzuk, majd karikára vágjuk. A hagymát vékony karikákra szeljük, megsózzuk, és mikróban 5 perc alatt megfonnyasztjuk. Összekeverjük a krumpliszeleteket a hagymával, megsózzuk, megborsozzuk, és megöntjük az olíva olajjal, valamint az almaecettel. Tálaláskor kevés szervasgombát reszelünk a tetejére.
A szarvasgomba fűszer! Átható illata, és íze nem mindenkinek tetszik. Mielőtt ilyen ételt kínálunk bárkinek, érdemes felmérni, szereti-e!