Hozzávalók:
1/2 csomag kockatészta
6 közepes krumpli
2 közepes fej hagyma
1 evőkanál pirospaprika
olaj
só
bors
*
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, és apró kockára vágva sós vízben főzd meg. Közben főzd ki a tésztát is. A hagymát olajon dinszteld meg, szórd bele a pirospaprikát, és tedd hozzá a kicsit összetört krumplit. Alaposan keverd össze, sózd, borsozd, majd forgasd hozzá a leszűrt tésztát. Ha ropogósan szereted, még kicsit hagyd pirulni a tűzön. Ha igazán finomat akarsz, gyúrd meg a tésztát magad. Remekül passzol hozzá a kovácsos illetve a csemege uborka.
