Hozzávalók:
80dkg liszt
40dkg burgonya
15dkg zsír
1 kis pohár tejföl
5dkg élesztő
1dl tej + kevés cukor
másfél tk só
2db tojás
*
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük,áttörjük.
Az élesztőt cukros,langyos tejben felfuttatjuk.
Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk,és 1órát kelesztjük.
Kinyújtjuk újjnyi vastagságúra,tetejét bevagdossuk,szaggatjuk,tepsibe rakjuk,lekenjük tojással,megszórhatjuk szezámmaggal.
15 percig pihentetjük,és 180 fokon 15-20 percig pirosra sütjük