Krumplicsirkék

Hozzávalók:

1 kg héjában főtt burgonya
4 fej vöröshagyma
só
őrölt fbors
4 ek. ecet
0,5 tubus majonéz
Díszítéshez:
bors(szemek)
főtt sárgarépa
petrezselyemzöld

*

Elkészítés:

1
Meghámozzuk a főtt krumplit és a hagymát és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
2
Majonézzel összekeverjük sózzuk, borsozzuk és ecettel savanyítjuk ízlés szerint.
3
Ebből a masszából kiveszünk 2 nagyobb és 2 kisebb adagot, golyót formázunk, ezekből lesz a csirke teste és feje.
4
Szemeket borsból teszünk, a taraja és csőre sárgarépából készül.
5
Egy tálra simítjuk a krumplisalátát, megszórjuk petrezselyemzölddel, majd a csirkéket ráültetjük.