Hozzávalók:
Krumpli.
főtt tojás (8db-ot tettem bele)
3 db lila hagyma
1 db nagy tejföl
2-3 kanál majonéz
só
bors
*
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzöm, megtisztítom.
A tojást sós vízben megfőzöm megtisztítom!
Hagyom hogy kihűljenek!
Közben készítek a 3 lilahagymából salátát a következő képpen.
Karikára vágom majd kicsit megsózom.
Összekeverem teszek rá 2 evőkanál cukrot és ecetet majd öntök rá vizet!
Állni hagyom egy kevés ideig.
Egy tálban öszevágom a krumplit majd a tojást is karikára, rászedem a hagymát de a levét nem öntöm bele.
Teszek rá majonézt majd a tajfölt.
Kicsit lehet sózni.
A hagyma saláta levéből kb 3 kanállal jó ízt ad neki.
Összekeverem majd behűtöm.
Sültek mellé köretnek megfelel mert benne a krumpli!
Ahol én először ettem ott csak szelt vöröshagymával készítették de a lila hagyma nem annyira erős én ezért szeretem.
