Hozzávalók:
Hozzávalók: 1,50 kg krumpli, só , liszt 30-35 dkg liszt
A liszt minőségétől függ ha szükséges akkor még teszünk hozzá lisztet.
*
Elkészítés:
Elkészítés: Elkészítése: A krumplit egy ek sós vízben megfőzzük, a vizet leöntjük róla és krumplinyomóval átnyomjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A kihűlt krumplit lisztel összegyúrjuk és kis cipókat vagdalunk kerekre nyújtjuk és kisütjük.
(régen sparhert tetején sütötték) én teflon serpenyőben sütöm nem kell zsiradék a serpenyőbe, ha megsült akkor kenjük meg olvasztott zsírral minden lángost.
